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口述／吳西梅 抱著興奮期待的心情，再度踏上大營盤這塊純淨的土地。雖然經過兩天一夜的舟車勞頓；當望見車窗外遠處起伏的山巒和一片翠綠的美景時，全身的疲憊，剎那間一掃而空，心中不禁興奮吶喊著：大營盤的同學們！涼山村的鄉親們！久違了！ 去年暑假第一次來涼山時，看到居民們的貧苦，落後的生活方式，幽然地想起四五十年前的樂生院院民們同樣生活在那種貧困無助的日子裡；幸虧有孫理蓮牧師娘，帶著向國外募捐而來的民生物資及醫療用品，解救了樂生院的院民們。尤其在每逢年節時都會帶禮物來贈送患友，對兒童舍的孩童更特別地關懷與照顧。記得院長夫人陳余宗玲女士在聖誕節時，煮了一大鍋紅燒肉給孩童，每個病童都可分到兩塊紅燒肉，這份疼愛使我久久不能忘懷。牧師娘的恩惠也是每一位並友永遠感恩在心的。因此在我有能力時，決然地追隨張平宜小姐加入了「中華希望之翼服務協會」的志工行列，將我過去所受的恩惠，有機會回饋於需要幫助的人。 由於去年的經驗，所以這回在台灣出發時，特地選購了很多食材，去年在園遊會中，我負責阿梅小吃部的炒米粉攤位，說實在話，以台灣的水準來說，因食材的差異，根本上不了檯面的。所以，這次我攜帶了新竹米粉、蝦米、香菇、調味料等，還有些當地不易採購的物品，希望可以炒出更美味營養的米粉大餐。 這次我來大營盤主要的工作是協助廚房工作及幫孩童們洗澡，我和其他志工們每天下午分別替男女孩童們洗澡。每個孩童洗頭髮沖下的污水如同墨汁般漆黑，因為當地的水資源非常地缺乏，村民衛生習慣不佳，孩子們每天跟著父母在田園工作，在泥巴堆裡打滾玩耍，想要保持乾淨的確不容易。 我和阿雪（我的小姑）及遠從東莞趕來的娟蓉協助廚房工作，學校伙食本來都很簡單，我們來了以後總希望弄些好吃的東西給孩子們吃，因此娟蓉也帶來了好多米粉香菇還有調製飲料的配料等，用心良苦，令人感動。 |
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為了慶祝第二屆學生的畢業典禮，協會特地購買了一隻兩百多斤的大豬，這真是一件大工程，殺豬拔毛、分解豬大體、製作豬油、將豬大骨熬成高湯、瘦豬肉切成肉絲，而五花肉及里肌肉則切成了五百多塊，最難處理的豬頭慰勞了學校飼養的那頭愛流口水的名犬Ｋerry ，當Ｋerry啃著豬頭時，其他狗只有眼巴巴地看著牠大快朵頤，不敢越雷池一步。 因為廚房設備簡陋，沒有瓦斯可用，只能使用煤球烹煮，然而費時耗力甚為不便。為了第二天的聚餐，廚房的工作人員忙到凌晨三點多後，只能稍做休息便又開始忙碌了。當天和村民一起共享的大餐共有：炒飯、炒米粉、豬血酸菜湯、紅燒肉、麵包、珍珠奶茶、西米露和茶葉蛋等，真可為中西俱全。 勞力的付出是有收穫的，看到村民們拿著自備的餐具來盛裝食物時，內心有無比的喜悅，村民們那些餐具可真是五花八門希奇古怪，家裡可以盛裝的容易都出籠了，除了碗盤以外，還有鍋子水瓢空罐等，看著大家吃的開心，昨夜的辛勞都不算什麼了。 這次的志工團隊中，除了台灣去的以外，四面八方都有人來參加，有兩位遠自瀋陽和河北的年輕人，撘了好幾天的火車和汽車才抵達大營盤。還有一位八十多歲的台灣蕭老先生，每天和其他志工一起幫忙小男孩洗澡和帶孩子們做早操，動作輕快俐落，絲毫不輸給年輕人。余醫生則替兩三百個村民看診，每個志工的工作性質雖然不同，但服務的熱忱都是一樣的，互相合作彼此幫助，儘管因為水土不服稍有微恙，但都能打起精神撐到最後。 在最後一晚的畢業典禮中，我仍就代表樂生院民發給學生獎助學金，從他們的眼神中看到他們充滿希望的將來，也深信「中華希望之翼服務協會」必定能展翅翱翔，飛的更高更遠，前程一片大好！ |
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