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2017-07-11 希望之翼 希望之翼TheWingsofHope

數月前，「中華美食交協流會」就積極籌備到四川涼山辦豐盛饗宴。這也是臺灣名廚第三次到大營盤學校做義工!

此行，領隊李明芳特別號召海外醫療志工團的九位牙醫師、三位護理師一起獻愛心，讓醫療貧乏的近五百位大營盤學校師生和村民，既享受美食又維護健康的牙齒。

6月28日清晨六點半，二十八位志工團搭乘大巴從成都出發，近十一個小時翻山越嶺，歷經險象環生的顛簸路況，直到傍晚五點半安然抵達大營盤學校。

6月29、30日，義工團每天從清晨五點多忙到下午近五點，幾乎沒有停過。

美食團隊由「中華美食交協流會」理事長郭宏徹親自坐鎮。他帶領五位大廚和大營盤學校五位廚師廚工的美食組，從備料、清洗、切、炒、煮，快速且專業的端出臺灣鹵肉、

梅幹扣肉、炒豬肝、蕃茄炒蛋、蘿蔔排骨湯……等一道道兼具色香味的佳餚。不但讓學校師生大飽口福，同時製作一百個便當分送村民享用。

醫療團隊分為教導牙齒保健的衛教組、瞭解牙齒狀況的檢傷組、洗牙組和補（拔）牙組。每位醫護人員除溫柔、耐心和專業的執行每項任務，還提供大量豐富且多元的物資，

含括可愛造型汽球、二手衣、玩具、牙刷和抗生素及止痛藥。為紮根牙齒保健教育，羅桂平校長還力邀衛教組義工傳授老師們護牙知識。

義工團無私的付出和滿滿的愛心，大營盤師生和村民都為之豎起大姆指，為兩岸交流留下一頁美好的回憶!